喜歡點心、飲品、料理嗎？ 東京味：110+道記憶中的美好日式料理 推薦給你
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想要了解各國美食，或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南，到博客來找書，想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書，方便又可以打折，還常常有優惠
商品訊息描述:
如果用氣味記憶一座城市，
東京該是什麼味道，
味噌湯、握壽司、蕎麥麵，還是??？
且看東京人娓娓道來
一道道屬於東京的飲食記憶，
那些日常生活的美好滋味。
作者生於東京，從小父親就帶著她造訪他熱愛的每一家餐館，從奢華的壽司餐廳到陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤，當然也不錯過淺草區的傳統蕎麥麵店。她的母親講究烹飪，天天為她準備上學帶的便當，她的便當可說是全班最好吃的，人人都想嘗上一口。
本書介紹的是作者從小熟悉的道地東京料理，從早餐、午餐、便當、點心到晚餐，包含了家常菜和餐廳美食。
書中的食譜來自她的記憶，以及她為這本書特地做的旅行，探訪了喜愛的地區，並回顧她的家庭根源，希望藉由這本書與讀者分享東京與日本真正的美好滋味，帶給您日常烹飪的靈感。
本書特色
★東京通必備的飲食文化
不只是食譜書，還教你認識日本文化，帶你逛魚市場、煎餅店、糖果店等，看師傅做豆腐、製蕎麥麵等。
★簡單易學的東京味食譜
作法簡單，沒有令人眼花撩亂的步驟圖，一道菜一個跨頁就結束。
★按部就班，在家也能品嘗東京家常味
煮飯從淘米教起；煮味噌湯，就從認識不同的味噌開始。
名人推薦
「亞洲廚神」也是日本料理大師
現任長榮鳳凰酒店（礁溪）行政主廚——李佳其
《惠子老師的日本家庭料理》暢銷作者——大原惠子
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商品訊息簡述:
我覺得這本 東京味：110+道記憶中的美好日式料理 內容還不錯，有興趣的可以買回家參考看看
東京味：110+道記憶中的美好日式料理 博客來飲食文化展
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本書介紹的是作者從小熟悉的道地東京料理，從早餐、午餐、便當、點心到晚餐，包含了家常菜和餐廳美食。
書中的食譜來自她的記憶，以及她為這本書特地做的旅行，探訪了喜愛的地區，並回顧她的家庭根源，希望藉由這本書與讀者分享東京與日本真正的美好滋味，帶給您日常烹飪的靈感。
本書特色
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★簡單易學的東京味食譜
作法簡單，沒有令人眼花撩亂的步驟圖，一道菜一個跨頁就結束。
★按部就班，在家也能品嘗東京家常味
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商品訊息簡述:
作者： 室田萬央里/文, 井田晃子, 皮耶?賈維勒/攝影
新功能介紹- 原文作者：Maori Murota,Pierre Javelle,Akiko Ida
- 譯者：彭小芬
- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/12
- 語言：繁體中文
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